photo Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 13/04/2026

VISITE DU CHATEAU Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... Pique-nique tiré du sac dans le parc autorisé. Animaux tenus en laisse admis. 12€ (gratuit moins de 17 ans) Paiement en espèces ou carte de crédit. Réservation préalable indispensable : info@chateaudebelet.com

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Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en avril

Dorlisheim 67120

Le 18/04/2026

Le magasin Schmidt Dorlisheim organise un ATELIER DE CUISINE Rejoignez-nous le samedi à 9h30 pour un moment gourmand et convivial ! Au programme : La préparation d'un délicieux menu 3 plats, guidé par le talentueux Florian DUC * Tarif exceptionnel : 39€ au lieu de 65€ par personne ! ! Attention, places limitées ! Réservez vite. Après confection du menu avec le chef, vous dégusterez celui ci au magasin ! Nous organisons des cours régulièrement, contactez nous pour connaitre les prochaines dates !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le commis de cuisine est responsable de la préparation des ingrédients avant la cuisson ou la préparation finale des plats. Cela peut inclure l'épluchage, le lavage, la découpe et la mesure des ingrédients selon les spécifications du chef de cuisine ou du second de cuisine. Le commis de cuisine participe à la mise en place de la cuisine avant le service. Cela implique la préparation des ustensiles, des équipements, des plans de travail et des stations de travail nécessaires pour assurer une préparation efficace des plats. Il assiste le chef dans la préparation des plats et des recettes. Le commis de cuisine est responsable du nettoyage et de l'entretien des équipements, des ustensiles et des surfaces de travail de la cuisine. Il veille à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le commis de cuisine participe à la gestion des stocks et des approvisionnements. Il aide à vérifier les niveaux d'inventaire, signale les besoins en approvisionnement et participe à la réception et au stockage des marchandises. Il applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Il suit les procédures de manipulation[...]

photo Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Plongeur scaphandrier / Plongeuse scaphandrière

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Plongeur(se) veille à ce que la cuisine reste propre, organisée et bien approvisionnée. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement des opérations en cuisine et soutient le/la Chef(fe) de cuisine, le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) préparateur(trice) en garantissant des standards élevés d'hygiène et d'efficacité. Responsabilités principales - Laver la vaisselle, les ustensiles, casseroles et poêles conformément aux normes d'hygiène. - Maintenir la propreté et l'organisation de tous les espaces de cuisine et de plonge. - Soutenir les Chef(fe)s préparateur(trice)s et le/la Sous-chef(fe) en veillant à ce que le matériel de cuisson soit propre et prêt à l'emploi. - Suivre les stocks de produits de nettoyage et signaler toute pénurie ou problème d'équipement au/à la Sous-chef(fe) ou au/à la Chef(fe) de cuisine. - Respecter en permanence les protocoles de sécurité alimentaire, d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Assurer le nettoyage général de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs de Camp Château en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Nettoyer et désinfecter la vaisselle,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Sous-chef(fe) assiste le/la Chef(fe) de cuisine dans l'ensemble des opérations culinaires, en veillant à ce que les repas soient préparés dans les délais et selon des standards élevés de qualité. Il/Elle soutient l'équipe dans la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des valeurs de Camp Château. Ce poste est essentiel au bon fonctionnement de la cuisine et à la cohésion de l'équipe. Responsabilités principales - Assister le/la Chef(fe) de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas. - Superviser la préparation quotidienne, la cuisson et le dressage afin d'assurer constance et qualité. - Organiser les plannings et répartir les tâches en cuisine afin d'assurer une couverture optimale à chaque service. - Former et encadrer les Chef(fe)s préparateur(trice)s, Plongeur(se)s et autres membres de l'équipe sur les normes de sécurité, d'hygiène et de qualité. - Veiller au respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des protocoles d'hygiène en cuisine. - Incarner les valeurs du camp dans les interactions d'équipe, le mentorat et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Département recrute 1 Chef cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Val de Charente à Ruffec. DATE LIMITE DE CANIDATURE : 19/04/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Le chef de cuisine assure le fonctionnement du service de restauration de l'établissement d'affectation dans le respect de la politique départementale. Placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine inscrit ses missions dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité et un approvisionnement de proximité. Dans le respect des règles de maîtrise sanitaire, d'équilibre alimentaire et des obligations Egalim, le Chef de cuisine planifie et contrôle les productions de repas des différentes unités (chaud, froid, desserts, conditionnement, magasin). ll conçoit le plan de nettoyage et de désinfection. Il anime, dirige et coordonne l'équipe de restauration (cuisine et laverie)[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Ailechaude est un restaurant méditerranéen convivial situé à Briançon. On y propose une cuisine généreuse, majoritairement végétarienne, autour d'un four à bois au cœur de notre identité culinaire. Service à table exigeant, ambiance friendly, clientèle fidèle et internationale. - Poste basé à Briançon (Hautes-Alpes) - 35h / semaine - Rémunération selon profil et expérience - Poste à l'année - CDI MISSIONS - Direction et organisation complète de la cuisine - Élaboration et mise à jour de la carte - Création et gestion d'une pita de la semaine (plat signature changeant chaque semaine) - Maîtrise et gestion du four à bois - Gestion des stocks et passation des commandes à la semaine - Réception et contrôle des livraisons - Management de l'équipe cuisine (cuisinier, commis, plongeur) - Respect et application des normes HACCP - Entretien et organisation irréprochable de la cuisine PROFIL ET QUALITÉS RECHERCHÉES Ce poste est au cœur du projet Ailechaude. On cherche un(e) chef qui incarne nos valeurs : générosité, qualité, créativité et convivialité. - Expérience chef de cuisine indispensable - tu as déjà géré une cuisine en autonomie et tu es prêt(e) à assumer pleinement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Jura Restauration est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion. Situé au cœur de Lons-le-Saunier, Le Grand Café du Théâtre, l'un de nos établissements emblématiques, est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne table. Ce cadre chaleureux et raffiné est reconnu pour l'excellence de son service, qui fait de chaque visite une expérience unique. Le poste : Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe passionnée au Grand Café du Théâtre. Vous travaillerez en collaboration étroite avec notre Chef de cuisine pour offrir à nos clients des plats savoureux et raffinés, en mettant en avant les produits de brasserie. Vos missions : Au sein de notre établissement, chaque jour est une nouvelle aventure. Voici ce à quoi vous pourriez contribuer : Préparation des plats : Participer à la préparation des plats en suivant les recettes et les directives du Chef, en veillant[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous l'autorité du Directeur de la résidence universitaire de Montluçon, vous serez en charge de cuisiner et de seconder le chef de cuisine que vous pouvez être appelé(e) à suppléer. - Sous l'autorité du chef de cuisine : - Participer directement à la réalisation et à la préparation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents postes : 1 magasinière, 3 aides de cuisine, 2 caissières, 1 plongeuse étudiante (le soir). - En l'absence du chef de cuisine, le suppléer (absence du chef de cuisine au mois de mai 2026), - Assurer les activités de traiteur auprès de l'Université, - Assumer la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine, - Participer et veiller à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Qualités requises : - Savoir-faire culinaire, - Maîtrise des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur HACCP, - Maîtrise des techniques de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage, - Connaissance des circuits d'approvisionnement et de la gestion de stock - Aptitude à gérer une équipe, - Connaissance[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Montaigu-de-Quercy, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Second / Seconde de cuisine (H/F) - Un Tremplin pour Votre Carrière Culinaire ! Rejoignez une équipe passionnée et dynamique dans un environnement culinaire stimulant ! Mission : En tant que Second / Seconde de cuisine, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine et contribuerez à la réussite gastronomique de notre établissement. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires, Vos Responsabilités : Collaboration avec le Chef de Cuisine : Participez à la création et supervisez les préparations culinaires et garantissez la qualité des plats servis. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparation et présentation des plats : Soyez au cœur de l'action en participant activement à la préparation des plats, avec un souci constant de la qualité et de la présentation. Gestion des approvisionnements : Planifiez les commandes, gérez les stocks et assurez la disponibilité des matières premières pour un service fluide. Innovation culinaire : Laissez parler votre créativité en contribuant à l'élaboration de nouvelles recettes et techniques de cuisine. Rôle clé en l'absence du Chef : En l'absence du Chef de Cuisine, vous aurez[...]

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Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant GRILL HOUSE, établissement de restauration situé à Auch (Gers), recherche un(e) Cuisinier / Aide-Cuisinier pour renforcer son équipe en cuisine durant la haute saison. Spécialisé dans la cuisine franco-marocaine et les grillades, notre établissement met l'accent sur l'authenticité des saveurs, la qualité des préparations et le strict respect des normes d'hygiène. Missions principales - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Réaliser les grillades et les préparations culinaires du jour - Assurer la mise en place du poste de cuisine avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de cuisine - Assister le chef cuisinier dans la gestion quotidienne - Participer à la gestion et au contrôle des stocks Compétences requises - Maîtrise des techniques de cuisine et de grillade - Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire - Organisation et rigueur au poste de travail - Rapidité d'exécution et capacité à travailler en brigade - Sens des responsabilités et autonomie Compétences requises - Maîtrise des techniques de cuisine et de grillade - Connaissance[...]

photo Ce soir au Moul'1....

Ce soir au Moul'1....

Duppigheim 67120

Du 10/04/2026 au 30/04/2026

Le Moul’1, restaurant et lieu événementiel d’exception en Alsace vous invite à vivre des soirées festives inoubliables autour d’une cuisine authentique et raffinée, dans un cadre chaleureux. Ces rendez-vous sont imaginés pour vous faire vivre des instants uniques et mémorables. En couple, en famille ou entre amis, venez savourer nos plats et partager des moments de rires et de convivialité.  Découvrez le programme complet sur le site le-moul1.fr

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Marché festif

Vin - Oenologie, Marché

Plovan 29720

Le 12/04/2026

Venez retrouver une dizaine de producteur (ices) et créateur(ices), en extérieur, au coeur de la brasserie à Plovan ! Restauration sur place et bar tout au long de la journée ! Parmi les artisan.es présentes : Lucie & Lenny de @begoodalg Yann de @tytropik29 Julie & Pierre de @mammenn_distillerie Myriam des Tisanes de Kerhéol Pauline et ses bijoux @pimpan.elle Sophie et ses miels du Temps dz’abeilles Émeline de Glaz avec ses quilles de vins natures Matt & sa spiruline @ Line & Fabien @kauribrewery Côté cuisine, Corinne et Jean-Marc de @tykergofftraiteurplovan nous régalent avec du salé et du sucré jusqu’au soir ! Côté animations : Ména de @ecuriestymarch proposera des tours en poney aux enfants entre 15h et 17h (et oui malheureusement, que pour les bambini...) Côté boissons : les bières Kauri, les vins de Glaz, des softs mais aussi les cafés de spécialité de Julie

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Balade et pique-nique dans les vignes au Domaine des Galloires

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Orée d'Anjou 49270

Du 08/04/2026 au 26/09/2026

Profitez pleinement du domaine, et partez à la découverte des coteaux qui façonnent notre paysage ! Munis d’un carnet de route, vous arpenterez en autonomie un sentier balisé de 3 km au cœur de nos vignes. Cette balade pédagogique vous dévoilera notre environnement et ses panoramas privilégiés, et qui sait, vous apercevrez peut-être nos vaches ! Une escapade en pleine nature qui vous apportera une perception nouvelle de notre terroir et de notre travail. Une balade gratuite et sur réservation. – chaussures de marche recommandées – passages abrupts et accidentés – balade déconseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher – parcours non adapté aux poussettes et aux chiens (même tenus en laisse) – 3 arrivées possibles : 9h30, 11 h et 12h Ne vous arrêtez pas en si bon chemin, et prolongez l’expérience avec un pique-nique gastronomique. Une formule qui devrait plaire aux plus gourmets d’entre-vous… À l’ombre de nos parasols ou de nos chênes, l’horizon baigné de vert, délectez-vous de la cuisine raffinée du Chef Christophe Crand. Il vous présente un menu évoluant au fil des saisons, 100 % fait-maison avec des produits frais et locaux ! Vous choisissez votre repas,[...]

photo Chantier de construction participatif

Chantier de construction participatif

Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant

Saint-Eutrope-de-Born 47210

Du 12/04/2026 au 14/04/2026

L'Oasis du Mazet, lieu de vie collectif intergénérationnel, vous propose un chantier participatif. Venez découvrir le lieu et le projet, contribuer par votre temps et compétences : jardin, cuisine, bricolage, .... Les familles sont bienvenues. En échange de votre participation, les repas du midi et soir sont offerts . Soirées festives sur place (chants, danses, jeux,...) Réservation obligatoire.

photo Chantier de construction participatif

Chantier de construction participatif

Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Saint-Eutrope-de-Born 47210

Du 12/04/2026 au 14/04/2026

L'Oasis du Mazet, lieu de vie collectif intergénérationnel, vous propose un chantier participatif. Venez découvrir le lieu et le projet, contribuer par votre temps et compétences : jardin, cuisine, bricolage, .... Les familles sont bienvenues. En échange de votre participation, les repas du midi et soir sont offerts . Soirées festives sur place (chants, danses, jeux,...) Réservation obligatoire.

photo MARCHE SOLIDAIRE : LA RANDO DE LAURE

MARCHE SOLIDAIRE : LA RANDO DE LAURE

Randonnée et balade, Musique

Camplong 34260

Le 11/04/2026

5ème MARCHE SOLIDAIRE AUTOUR DE CAMPLONG, TOUT UN TERRITOIRE AUX CÔTÉS DE LAURE Laure Saumier, camplonnaise atteinte de la maladie de Parkinson, vous donne rendez-vous samedi 11 avril 2025 pour marcher avec elle lors de la 5ème édition de La rando de Laure. Elle vous invite à parcourir une boucle au départ de Camplong, pour montrer que c'est possible ! Le circuit : 11 km aller-retour, avec un panorama à 360° au sommet. Altitude départ : 334m, altitude maxi : 659m. Pause musicale à mi-chemin : guitare, bandonéon, chant. Repas : tiré du sac ou à réserver chez Cécile (Salade composée - Hachis parmentier OU poulet basquaise - tarte au citron OU tiramisus, boissons non comprises, tout est cuisiné maison, réservation pour le repas au 06 15 27 85 49). Le concert sera assuré par le groupe DUO ZOOM. Vous êtes attendus nombreux pour cette journée de solidarité, de détente et de bonne humeur. Ouvert à tous - Inscription par mail Contacter par e-mail ou sur la page Facebook de l'événement, "La rando de Laure". Organisé avec le soutien de la mairie de Camplong, de l'épicerie Chez Cécile et de la communauté de communes Grand Orb.

photo Immersion dans un savoir-faire ancestral à la Saboterie Haeberlé

Immersion dans un savoir-faire ancestral à la Saboterie Haeberlé

Luttenbach près Munster 68140

Du 09/04/2026 au 14/05/2026

Poussez la porte d’un véritable atelier de fabrication de sabots en activité !À Luttenbach-près-Munster, Pauline vous accueille dans la saboterie familiale, où elle redonne vie à un métier rare et précieux transmis depuis plusieurs générations. Pendant cette visite guidée, découvrez toutes les étapes de création d’une paire de sabots : du choix du bois à son façonnage sur d’anciennes machines centenaires, jusqu’aux finitions faites main. Vous verrez, entendrez et sentirez la matière se transformer sous vos yeux. Pauline vous partagera avec passion l’histoire de la saboterie en Alsace et les anecdotes de cet atelier unique, témoin vivant d’un patrimoine artisanal en voie de disparition.Et pour prolonger l’expérience, découvrez aussi son univers de boissellerie artisanale. Pauline y crée des objets en bois massif issus des forêts locales : planchettes de cuisine aux formes naturelles, plateaux de service, décapsuleurs muraux, cœurs gravés, boules de Noël,[...]

photo Les Balades Canons épicuriennes

Les Balades Canons épicuriennes

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Les Balades Canons vous emmènent, le temps d’une journée, aux commandes d’un vélo à assistance électrique découvrir le vignoble mâconnais. Rendez-vous à la vélo-gare de Charnay-les-Mâcon. Notre parcours de 25 kilomètres environ se fera au départ de la Voie verte pour rejoindre de petites routes nous permettant de pédaler à travers le vignoble. Notre balade sera agrémentée d’une première dégustation de bulles à la Roche de Vergisson. A La Terrasse du Clos, Davide et Marion Pesenti, concocteront un pique-nique avec des produits locaux cuisinés à l’italienne en présence de la Famille Paquet, propriétaire des vignes. Une dégustation de magnum sera réalisée par le vigneron. Nous finirons cette journée par la visite de deux villages viticoles.

photo Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Atelier, Atelier

Baleyssagues 47120

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Week-end autour de la balade, saveurs, vins naturels et cocktails nature. Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

photo Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Séjour découverte et cuisine des plantes sauvages

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Baleyssagues 47120

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

Week-end autour de la balade, saveurs, vins naturels et cocktails nature. Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

photo Salon de l'Habitat - Les bonnes solutions pour votre projet de rénovation

Salon de l'Habitat - Les bonnes solutions pour votre projet de rénovation

Strasbourg 67000

Le 12/04/2026

Du 10 au 13 avril prochain, venez rencontrer les professionnels de l’Habitat (construction, rénovation, immobilier, constructeurs, décorations, architectes, économie d’énergie, cuisine et bains…), de l’ameublement et de l’aménagement extérieur au Salon de l'Habitat. Retrouvez tous les corps de métier pour construire ou rénover votre habitat. Qu’il s’agisse de toiture, de murs extérieurs, de menuiserie ou de sols, vous trouverez la bonne entreprise pour concrétiser votre projet !   A l'occasion de cet évènement, l'Agence du Climat propose une conférence autour des bonnes pratiques d'un projet de rénovation :  Isoler, ventiler, chauffer : par quoi commencer ? L’Agence du Climat vous invite à découvrir les fondamentaux d'une rénovation énergétique réussie. Parce qu'un tel projet représente un investissement important, il est essentiel de faire des choix techniques éclairés. Gagnez en confort, valorisez votre patrimoine et réduisez durablement vos factures grâce aux conseils de nos experts. Plus d'infos sur : https://www.salonhabitat-strasbourg.com/

photo Salon de l'Habitat - Mes espaces extérieurs face au changement climatique : quelles solutions pour demain ?

Salon de l'Habitat - Mes espaces extérieurs face au changement climatique : quelles solutions pour demain ?

Strasbourg 67000

Le 12/04/2026

Du 10 au 13 avril prochain, venez rencontrer les professionnels de l’Habitat (construction, rénovation, immobilier, constructeurs, décorations, architectes, économie d’énergie, cuisine et bains…), de l’ameublement et de l’aménagement extérieur au Salon de l'Habitat. Retrouvez tous les corps de métier pour construire ou rénover votre habitat. Qu’il s’agisse de toiture, de murs extérieurs, de menuiserie ou de sols, vous trouverez la bonne entreprise pour concrétiser votre projet !   A l'occasion de cet évènement, l'Agence du Climat propose une conférence sur les effets du changement climatique sur les espaces extérieures   : Sécheresses, inondations, canicules... les effets du changement climatique s'intensifient. Quelles sont les risques à l'échelle de votre parcelle ? Comment se préparer aux années futures ? Découvrez de nombreuses solutions à mettre en place dans vos espaces extérieurs pour limiter la surchauffe estivale, favoriser la biodiversité, améliorer la qualité de l'air et plus encore. Plus d'infos sur : https://www.salonhabitat-strasbourg.com/

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en intervenant sur plusieurs missions : préparation des entrées, aide à la mise en place, entretien de la cuisine et plonge. Missions principales : - Préparer les entrées froides et participer aux préparations simples de la cuisine - Effectuer la mise en place des ingrédients (lavage, découpe, préparation) - Assister l'équipe de cuisine pendant le service - Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine) - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP - Participer au rangement et au nettoyage des postes de travail Profil recherché : - Dynamique, organisé(e) et motivé(e) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef - Polyvalence et bonne gestion du rythme en période de service - Expérience de deux ans requises Conditions : - Poste polyvalent en cuisine - Travail en service (midi et/ou soir selon planning) PRISE DE POSTE LE 01 AVRIL - JUSQU'A FIN SEPTEMBRE

photo Préparateur / Préparatrice de matières premières

Préparateur / Préparatrice de matières premières

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Présentation du poste Le/La Chef(fe) préparateur(trice) soutient l'équipe cuisine en préparant les ingrédients, en maintenant la propreté et en contribuant à la production quotidienne des repas. Ce poste garantit le bon déroulement des opérations culinaires dans le respect des normes de sécurité et d'efficacité, tout en incarnant les valeurs de Camp Château. Responsabilités principales - Aider à la préparation des ingrédients pour tous les repas selon les instructions du/de la Chef(fe) de cuisine et du/de la Sous-chef(fe). - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de préparation. - Respecter en permanence les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Soutenir l'équipe cuisine dans la préparation, le dressage et le service des plats si nécessaire. - Collaborer avec le/la Sous-chef(fe) et le/la Chef(fe) de cuisine pour garantir le respect des horaires de service. - Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute pénurie ou besoin. - Assurer le nettoyage de la cuisine selon les besoins. - Incarner les valeurs du camp en matière de travail d'équipe, de communication et de professionnalisme. Exemples de tâches - Laver,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Le Département recrute pour sa Direction de l'Éducation un second de cuisine (H/F) en collège à MORLAIX. En tant que second de cuisine (H/F), vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des équilibres alimentaires et nutritionnels - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la distribution des repas - Participer à la préparation des commandes et à la planification des livraisons - Gérer les stocks des produits alimentaires - Réceptionner et contrôler les denrées - Tenir à jour et faire vivre le plan de maîtrise sanitaire et appliquer la méthode HACCP - Participer à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de gestion des déchets - Assurer l'entretien de la cuisine et la grosse plonge - Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration, en complémentarité avec le chef de cuisine - Mettre en œuvre le principe de solidarité lorsque c'est nécessaire pour assurer la continuité du service public : au sein de l'équipe, ou entre établissements, lorsque la Direction de l'éducation le demande en application du Niveau de service public - Informer systématiquement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler au sein d'un établissement raffiné au cœur des vignes du Jura qui met en valeurs les produits de notre terroir alors lisez la suite car notre Agence Manpower d'Arbois recherche pour son client un Commis de cuisine (H/F) dans la ville thermale de Salins les Bains. Bousculez les papilles et contribuez à la création de plats exceptionnels qui enchantent les clients à chaque bouchée ! En tant que Commis de cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et de l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. La mission principale du Commis de cuisine (H/F) est d'aider à la préparation des plats selon les recettes et les directives du chef. En effet, vous maitrisez les différents taillages, les ustensiles. Vous savez lire et suivre une recette en respectant les consignes. Flexibilité horaires car possibilité de travailler les week-ends et jours fériés. Rémunération selon profil. Vous êtes issu(e) d'une formation en Restauration tel que CAP Cuisine[...]

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 24/04/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Sois Parfaite et T'es Toi !, Comédie Le Mans - Le Mans

Sois Parfaite et T'es Toi !, Comédie Le Mans - Le Mans

Théâtre, Spectacle comique, Théâtre

LE MANS 72000

Le 10/04/2026 à 20:00

Présenté par La Comédie Le Mans Choc des générations et humour : une femme de 30 ans fait un bond dans le passé et se retrouve face à sa grand-mère lorsqu’elle avait le même âge ! Liberté, égalité, féminité : Femme d’hier contre Femme d’aujourd’hui ! Emmanuelle, 30 ans, dynamique et carriériste avocate réputée qui ne voit pas l’intérêt d’avoir une vie conjugale et de devenir mère, se retrouve malgré elle en 1960 dans la cuisine de sa grand-mère, Colette, qui a également 30 ans à ce moment-là, à une époque pas si lointaine où la modernité était incarnée par le transistor. Pour une femme d’aujourd’hui qui n’envisage pas sa vie sans connexion internet, le choc est rude ! 60 ans les séparent, elles n’ont pas la même vie, pas les mêmes envies, pas les mêmes idées et pourtant elles vont devoir passer une soirée ensemble. Deux époques, deux visions, une rencontre. Les deux femmes se dévoilent avec humour, parlent de leur travail, de leurs hommes, de leurs vies où finalement la même question existentielle demeure en suspens malgré les 60 ans qui les séparent : ne se seraient-elles pas fait piéger toutes les deux par leur quotidien[...]

photo Théâtre :

Théâtre : "À Mesure – Handle With Care "

Spectacle comique, Spectacle, Théâtre

Anglars-Juillac 46140

Le 11/04/2026

Duo féminin, ce spectacle de cirque contemporain est développé autour de deux axes :les relations humaines et la discipline de la roue Cyr, spécialité des deux artistes. "À Mesure - Handle with care" évoque les forces et les fragilités d'une relation à deux.À travers le langage de la roue Cyr, deux femmes offrent un regard sur leur espace intime, leur quotidien, en s'armant de patience et en se jouant du temps qui passe. Il y a une roue, il y a une cuisine, il y a des œufs. Et il y a elles, sensibles, vraies, engagées. Au risque de l'amour, elles portent sur scène une histoire réconfortante, à la recherche d'un rythme qui les mène l'une à l'autre. Accompany ME est une compagnie de cirque émergente formée par Monika Neverauskaite et Elena Damasio. Il s'agit d'un projet à l'influence internationale : les artistes sont originaires d'Italie et de Lituanie, toutes deux éduquées et formées aux Pays-Bas. Elles vivent et travaillent à Toulouse, en France.Accompany ME est une invitation à rejoindre le voyage de Monika et Elena. Ce nom souligne l'importance de la présence d'une personne chère à nos côtés. A travers leur travail,[...]

photo Coco Makmak - Big Time !

Coco Makmak - Big Time !

Théâtre, Spectacle comique

MARSEILLE 13006

Le 11/04/2026 à 20:00

Armée de son humour affûté et de son autodérision, Coco Makmak décortique les différences culturelles avec un franc-parler irrésistible. Révélée en 2020, elle fait exploser les compteurs avec 451K abonnés et une tournée mondiale. Entre punchlines piquantes et vérités qui claquent, elle fait rire, bouscule les idées reçues et encourage les femmes à s’émanciper des diktats culturels. "Big Time" est un one-woman show de 1h15 porté par Coco Makmak qui explore avec humour et lucidité les contradictions, les travers et la richesse de la culture libanaise. À travers une galerie de thèmes aussi sensibles que nécessaires — l’escroquerie ordinaire, le racisme intégré, les mariages chrétiens-musulmans entre Libanais, ou encore les chocs culturels entre Français et Libanais — le spectacle offre un regard acide mais tendre sur une société en perpétuelle tension entre tradition et modernité. Big Time est un spectacle qui parle de nous et qui dit tout haut ce que tout le monde dit « dans la cuisine…. » Ce nouveau show navigue avec finesse entre critique sociale, confidences personnelles et caricatures assumées, pour mieux faire rire, grincer des dents, et réfléchir. Un humour engagé, ancré[...]

photo Château de Bienassis - Journée des Loisirs

Château de Bienassis - Journée des Loisirs

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Erquy 22430

Le 12/04/2026

Au bout de la grande allée, derrière un mur d'enceinte bordé de douves, bienvenue au château de Bienassis ! Parc forestier, jardin à la française, potager, mur d'enceinte crénelé, douves, cour d'honneur : classé Monument Historique (XVe et XVIIe siècles), le Château de Bienassis demeure encore aujourd'hui habité. Visite possible du rez-de-chaussée meublé (salon, salle des gardes, cuisine, salle à manger, escaliers), de ses jardins et de sa chapelle. Visite guidée ou visite en autonomie (parcours audio, masque de réalité virtuelle, panneaux...). Tous les mardis et jeudis de l'été, les propriétaires du château de Bienassis à Erquy vous invitent à explorer les recoins du domaine, avec un jeu de piste autour des senteurs et de l'art de la parfumerie (+exposition). Faites équipe en famille et déchiffrez les énigmes qui vous mèneront jusqu'au diplôme de nez ! Ce dimanche 12 avril, pour la 7ème édition régionale de la Journée des Loisirs, profitez de l'offre exceptionnelle : UNE ENTREE ACHETEE = UNE ENTREE OFFERTE avec le mot de passe JDL2026 (réduction appliquée sur le tarif le plus bas) Retrouvez l’ensemble des sites participants à cette Journée des Loisirs[...]

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Ateliers Nature - Les vendredis IEF

Pour enfants

Saint-Crespin 76590

Du 10/04/2026 au 03/07/2026

Un moment et un lieu pour vous retrouver entre familles IEF (Instruction en Famille) ! Pendant que les adultes peuvent se retrouver et discuter pour échanger sur l’instruction en famille, les enfants passent un moment au jardin. (Selon l’âge des enfants les parents peuvent choisir d’accompagner leur enfant dans l’activité). Au programme soin des animaux + approche sensorielle à la nature. La Nature se découvre avec tous ces sens, jeux, expérience, relaxation, temps libre … Poules, cochons d’Inde, brebis et boucs attendent leurs caresses, nourritures et paille toute propre pour un lit douillet… Aussi le jardin se vit au fil des saisons : semis, récolte, entretien, recette de cuisine, construction, biodiversité, permaculture… Réservé aux familles IEF.

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Copenhague : capitale du bonheur

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Le 20/04/2026

Pour son 6ème film, la québécoise Julie Corbeil, choisit d’explorer la thématique du bonheur en prenant racine quelques mois dans la ville nordique de Copenhague. Le peuple danois trône depuis plusieurs décennies au sommet des palmarès des gens les plus heureux au monde. Quel est le secret du bonheur danois ? C’est avec cette question en tête que Julie Corbeil s’installe à Copenhague où elle croise des gens qui sont engagés dans ce mouvement de bien-être au quotidien. Ce sera l’occasion d’écouter le directeur de l’institut de recherche sur le bonheur, des experts en design urbain, une spécialiste du tricot nordique, des adeptes de la cuisine nordique et bien d’autres. En parallèle, elle explore une ville passionnante où se mélangent le design, l’architecture, la culture viking et la nouvelle cuisine nordique et le vélo comme principal moyen de transport. Réalisé par Julie Corbeil : née à Montréal, Julie Corbeil travaille comme réalisatrice documentaire pour la télévision et le cinéma. Ses nombreuses expériences de tournage à l’étranger lui ont permis de partager ses périples avec des gens de partout. La cinéaste est constamment en quête de rencontres, de découvertes gastronomiques[...]

photo Copenhague : capitale du bonheur

Copenhague : capitale du bonheur

Bien-être, Cinéma

Mâcon 71000

Le 20/04/2026

Pour son 6ème film, la québécoise Julie Corbeil, choisit d’explorer la thématique du bonheur en prenant racine quelques mois dans la ville nordique de Copenhague. Le peuple danois trône depuis plusieurs décennies au sommet des palmarès des gens les plus heureux au monde. Quel est le secret du bonheur danois ? C’est avec cette question en tête que Julie Corbeil s’installe à Copenhague où elle croise des gens qui sont engagés dans ce mouvement de bien-être au quotidien. Ce sera l’occasion d’écouter le directeur de l’institut de recherche sur le bonheur, des experts en design urbain, une spécialiste du tricot nordique, des adeptes de la cuisine nordique et bien d’autres. En parallèle, elle explore une ville passionnante où se mélangent le design, l’architecture, la culture viking et la nouvelle cuisine nordique et le vélo comme principal moyen de transport. Réalisé par Julie Corbeil : née à Montréal, Julie Corbeil travaille comme réalisatrice documentaire pour la télévision et le cinéma. Ses nombreuses expériences de tournage à l’étranger lui ont permis de partager ses périples avec des gens de partout. La cinéaste est constamment en quête de rencontres, de découvertes gastronomiques[...]

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Châteaux en Fête - Château de Belet

Manifestation culturelle, Festival généraliste, Visites et circuits

Saint-Aquilin 24110

Le 14/04/2026

VISITE DU CHATEAU Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... Pique-nique tiré du sac dans le parc autorisé. Animaux tenus en laisse admis. 12€ (gratuit moins de 17 ans) Paiement en espèces ou carte de crédit. Réservation préalable indispensable : info@chateaudebelet.com

photo Châteaux en Fête - Château de Belet

Châteaux en Fête - Château de Belet

Patrimoine - Culture

Saint-Aquilin 24110

Le 14/04/2026

VISITE DU CHATEAU Livret de visite en main, faites le tour du château et découvrez à votre rythme les belles salles meublées du château : salons, chambres, cuisine, salle à manger, ancienne bibliothèque... Pique-nique tiré du sac dans le parc autorisé. Animaux tenus en laisse admis. 12€ (gratuit moins de 17 ans) Paiement en espèces ou carte de crédit. Réservation préalable indispensable : info@chateaudebelet.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats à proposer à la cantine du personnel. Responsabilités clés: Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif. Effectuer des tâches de base en cuisine, telles que la découpe, la cuisson et la mise en place des ingrédients. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Suivre les instructions du chef et des chefs de partie pour assurer une cohérence dans la qualité des plats servis. Participer à la rotation des tâches et aux diverses activités de la cuisine selon les besoins. Réception et stockage des denrées alimentaires Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Qualifications: Diplôme en cuisine ou expérience équivalente dans un poste similaire. Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser dans le domaine. Capacité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cyr-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Aide de Cuisine - CDD Saisonnier L'Hôtel Golf Le Frégate Provence recherche un(e) Aide de Cuisine pour renforcer sa brigade pour la saison. Poste basé à Saint-Cyr-sur-Mer (83) Missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de l'équipe de cuisine, vous participez aux différentes tâches de préparation et d'entretien de la cuisine. Vos missions principales : Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Participer à la mise en place avant le service Assister les cuisiniers pendant le service si nécessaire Aider au rangement et au nettoyage de la cuisine Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la bonne organisation de la cuisine Profil recherché Nous recherchons une personne motivée, dynamique et rigoureuse. Prérequis Première expérience en cuisine ou restauration souhaitée Connaissance des règles d'hygiène appréciée Capacité à travailler en équipe Dynamisme et sens de l'organisation Les candidatures sans expérience en restauration pourront ne pas être étudiées. Conditions CDD saisonnier 12,18 € brut de l'heure Travail soirs, week-ends et jours fériés Planning selon activité Prise de[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que aide de cuisine H/F de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : - aider la personne en cuisine pour préparer les entrées et dessert (epluchage de légumes, gâteau yaourt maison...). - mise en place du petit-déjeuner pour le lendemain. - Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Les prérequis pour ce poste : Connaissance HACCP Connaissance des bases de cuisine Efficience et productivité au travail Polyvalence Ponctuel/le Minutieux/se Propre[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant au sein d'un hôtel élégant à San-Martino-di-Lota, il propose une cuisine aux inspirations méditerranéennes, mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. La carte se distingue par une approche créative et élaborée, portée par l'ambition d'obtenir un Bib Gourmand Michelin. Afin d'épauler notre Chef de Cuisine et de garantir la qualité de notre offre culinaire, nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 cvts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 cvts en aout. La carte sera composée de 4 entrées/4 plats /4 desserts, avec 2 propositions de menu ( un menu terroir Corse et un menu dégustation) Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade et l'organisation des services Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte, en valorisant les produits corses et méditerranéens Superviser la production culinaire et veiller au respect des fiches techniques Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des relations avec les producteurs locaux Garantir l'application des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre établissement réalisant 10 à 30 couverts par service, vous intervenez en tant que Commis de cuisine H/F. En tant que Commis de Cuisine (H/F) ou aide de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation et le service des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités : - Assister le cuisinier dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats selon les normes de qualité - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Compétences requises : - Expérience antérieure en cuisine - Sens de l'organisation et capacité à travailler avec un responsable - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Atouts : - Passion pour le service des aliments - courageux Ce poste de Commis de Cuisine ou aide de cuisine offre une opportunité d'apprendre au sein d'un environnement culinaire stimulant. - pas de coupure Horaires : 18h 22h Du lundi au vendredi Repos le week-end Travail en soirée parfois le weekend

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Jarville-la-Malgrange, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Contexte : Le DITEP accueille 105 enfants et adolescents avec plusieurs modalités d'accompagnement (accueil de jour, hébergement, ambulatoire). Fonctionnement de semaine sur différents lieux en individuel et en collectif. Les enfants et adolescents accueillis présentent des difficultés psychologiques dont l'expression, notamment l'intensité des troubles du comportement, perturbe la socialisation et l'accès aux apprentissages. L'établissement recherche un commis de cuisine. Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine : Effectuer des tâches de coupe, d'épluchage, de lavage, etc., Aider à la préparation des repas (effectif d'environ 100 personnes par jour, uniquement en semaine), Dresser les plats pour les services, Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine collective, Assurer la plonge, Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements, Contrôler les températures, le nettoyage, l'hygiène dans le respect des normes H.A.C.C.P., Gérer le nombre de repas, Aider à la préparation des commandes et au rangement, en lien avec le chef de cuisine, Pointer et contrôler les bons de livraison. Profil : Être titulaire d'un BEP/CAP en restauration[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Adecco recherche un-e aide de cuisine (H/F) pour l'un de ses clients dans les cafétarias d'universités, d'hôpitaux ou d'hôtels En tant qu'aide de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des repas et le maintien de l'hygiène au sein de la cuisine. Votre contribution est cruciale pour garantir la satisfaction des convives et le bon fonctionnement de l'équipe. Vous serez amené-e à collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour assurer une préparation efficace et conforme aux normes. Votre rôle consiste à participer activement à la préparation basique des plats, à utiliser divers ustensiles de cuisine, et à veiller au respect des normes HACCP. Un diplôme HACCP est requis !!! Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'adapter rapidement et de travailler efficacement en équipe. Vous êtes reconnu-e pour votre attention aux détails et votre capacité à gérer le stress dans un environnement de travail exigeant. Compétences comportementales - Travail en équipe : Votre esprit collaboratif est essentiel pour évoluer au sein d'une cuisine où la coordination est primordiale. - Gestion du stress : Vous savez rester calme et concentré-e, même[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Sauveur-en-Rue, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la direction de l'établissement et du chef ou de la Cheffe de cuisine, il supervise et coordonne les activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. En l'absence du responsable hiérarchique, il encadre les équipes de cuisine, l'équipe service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il veille au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Participer à la production des repas : - Participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire - Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production - Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) - Respecter les régimes alimentaires prescrits (y compris[...]